傳承經(jīng)典 御九升華
普洱方茶
云南省是中國乃至是世界茶樹起源的中心地帶之一,也是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶、種茶、制茶的地方,獨特的氣候和地理環(huán)境造就了云南大葉種特有的滋味,在這里,隨著茶馬古道的鋪就,普洱茶文化孕育而生,馬幫將普洱茶連同普洱茶文化不斷地傳向四面八方。勐??h因優(yōu)秀的茶葉品質(zhì)被譽為普洱茶第一縣,其中不乏許多被茶人熟知的名山名寨,像布朗山的班章五寨等等。
在以前,茶葉運輸全靠人背馬駝,為了方便轉(zhuǎn)運,壓縮存放體積,減少路途中的摩擦和損耗,人們將茶葉制成各種緊壓茶形狀,餅、磚、沱、瓜等等逐漸出現(xiàn)在人們的視野中,其中,許多形狀成為了經(jīng)典。
比如,方磚。
2020年八角亭普洱方茶,經(jīng)典的方磚形狀,選用云南省西雙版納勐??h布朗山班章茶區(qū)的早春茶青,布朗山班章茶區(qū)海拔平均一千七百米以上,常年云霧繚繞,生態(tài)環(huán)境保持較為原始,孕育著高山闊野的茶韻。
傳統(tǒng)工藝揉制曬干,干茶條索完整勻齊,色澤油潤,身骨重,有明顯清香,有如置身于叢林密谷中,令人神清氣爽。
干茶進行人工揀剔后,再經(jīng)高溫蒸壓成型,傳承經(jīng)典方形型狀,周周正正,在傳統(tǒng)九宮格的基礎上,大膽突破,升級到十二格,每一格8克多,量不多不少剛好,出門在外,帶上一盒,省去沒茶喝的煩惱。
采用雙層棉紙包裝,一磚一盒,很好的保護了茶品,包裝設計整體清新中帶著一絲古樸的色調(diào),仿若一朵云彩,雖然簡單,但千變?nèi)f化,隔著棉紙,茶香躍然于鼻腔,忍不住拆開賞評。
茶品賞析
外形
壓制松緊適度,茶條緊實,芽頭肥壯,油潤有光澤,“普洱方茶”四個字躍然于磚面,背面是大小一致的12個方格。在傳統(tǒng)的壓制基礎上,加深了每格間隙間的深度,茶葉勻整的分在12格里,不用撬取,掰開即可。
沖泡
取下一格,沸水潤洗一至兩次,有明顯的花蜜香,潤茶湯色明黃透亮,有許多茶葉小茸毛借著燈光在公道杯里浮浮沉沉,歌兮舞兮;
第一泡:入口水路細膩,茶湯中夾著蜜香充盈著整個口腔,味蕾慢慢被喚醒;
第二、三泡:湯感逐漸厚,壓舌感漸深,入口稍有苦感,澀感不強,幾秒后生津明顯,掛杯香明顯且持久;
第四、五泡:入口醇、厚,口腔飽滿度顯著提升,茶湯入喉潤滑,兩頰收縮性明顯,舌面與口腔的體驗感豐富,口腔兩側回甘迅猛;
第六、七泡:湯感均勻,喉韻明顯,舌底生津持久;
八泡以后,茶湯中苦感減弱,澀感在口腔中停留幾秒后逐漸被滿腔的生津所沖淡,口腔中回甘一直明顯;
十二泡以后,湯水較甜,水路細膩整體保持很好,身體通透,惟覺兩腋清風習習生。
普洱方茶,韻深氣強,滋味獨特,傳承經(jīng)典,御九升華。
產(chǎn)品名稱:普洱方茶
類別:普洱茶生茶
茶區(qū):云南勐海班章茶區(qū)
原料:云南大葉種班章茶區(qū)老樹早春茶
香氣:蜜香高揚
口感:黏蜜厚潤,回甘持久
規(guī)格:100克/小盒,4小盒/中盒;12中盒/件;4.8kg/件
生產(chǎn)方:云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司
END